Neueröffnung, Positionierung, Website
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Restaurant Pavillon Zermatt ( Hotel Post Zermatt AG)
Zeitpunkt: Mitte September 2023 Anfrage: Direktor Unique Hotel Post "Wir pachten neu das alte Sportpavillon in Zermatt. Beste Lage - riesen Potenzial. Den Umbau, Angebot und Personal haben wir im Griff. Sonst steht noch nichts." Termin Neueröffnung: Anfang Dezember 2023 Wir legen los - Vollgas - das können wir- das ist Wucht.
Ausgangslage
Die Hotel Post Zermatt AG übernahm das ehemalige Restaurant Sportpavillon an bester Lage in Zermatt. Der Betrieb wurde komplett umgebaut und es bestand weder Naming, Logo noch ein CI/CD. Das neue „Mountain BBQ“-Konzept richtete sich bewusst an die lokale Bevölkerung, um sich von den zahlreichen touristischen Restaurants in Zermatt abzuheben. Allerdings fehlte eine klare Markenidentität und Positionierung, und der Zeitrahmen war mit nur drei Monaten äusserst knapp.
Zusammenarbeit
Wucht wurde beauftragt, den Betrieb innerhalb kürzester Zeit strategisch und kommunikativ zu positionieren. Unsere Aufgabe umfasste die Markenentwicklung, den Webauftritt und ein stringentes Kommunikationskonzept. Alles mit dem Ziel, eine einheitliche, authentische und ansprechende Marke zu etablieren.
Leistung
- Positionierung / Purpose / Strategiepapier
- Koordination und Führung verschiedener Agenturen für diverse Leistungen
- Naming / CI / CD
- Umsetzung und Programmierung Website
- Social Media
Problemstellung
Fehlende Ressourcen: Keine Kapazitäten, sich neben dem operativen Geschäft um übergeordnete Marketingthemen zu kümmern
Keine bestehende Markenidentität: Weder Name, Logo noch ein einheitliches Erscheinungsbild waren vorhanden.
Enge Frist: Die gesamte Markeneinführung musste in nur drei Monaten umgesetzt werden.
Heterogene Zielgruppen: Das Konzept musste sowohl Einheimische, Arbeitende und Familien als auch Besucher von Events ansprechen.
Mehrsprachigkeit: Zermatt als internationale Destination erforderte eine mehrsprachige Kommunikation.
Lösung
Klare Positionierung: Entwicklung einer einzigartigen Markenidentität mit Fokus auf das „Mountain BBQ“-Erlebnis und die lokale Verankerung.
Neuer Webauftritt in sechs Sprachen: Umsetzung einer modernen, nutzerfreundlichen Website, die die Marke klar widerspiegelt und Buchungen erleichtert.
Einheitliches CI/CD: Entwicklung eines starken visuellen Auftritts mit Logo, Farbwelt und Typografie für einen hohen Wiedererkennungswert.
Stringentes Kommunikationskonzept: Erstellung einer klaren Content-Strategie, die Online- und Offline-Kanäle optimal vernetzt und den Markteintritt begleitet.
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